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 Muestra Anual de Cuchillería

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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Dom Mayo 30, 2010 9:39 am

uhhh bolu!!! que groso, aviso que yo no me ofresco como voluntario, tendria que ser alguien con poderes regenerativos..........

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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Dom Mayo 30, 2010 10:32 am


Olvidémonos de Luis, que si sigue corriendo así, ahí no vamos a poder templar ni un pincho de brochette!
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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Dom Mayo 30, 2010 12:30 pm

Eduardo Fontenla escribió:

Olvidémonos de Luis, que si sigue corriendo así, ahí no vamos a poder templar ni un pincho de brochette!

Si sigo corriendo así me voy a dedicar a la cerámica en frío mejor ni hablemos ...

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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Dom Mayo 30, 2010 12:44 pm

Eduardo Fontenla escribió:

Olvidémonos de Luis, que si sigue corriendo así, ahí no vamos a poder templar ni un pincho de brochette!

... conmigo no cuenten... en cada cumpleaños, desciendo un grado hacia la hipotermia...

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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Lun Mayo 31, 2010 5:28 am

Lightman escribió:


Si sigo corriendo así me voy a dedicar a la cerámica en frío mejor ni hablemos ...
Ánimo Luis!!!
Lo bueno es que en tu futuro veo una próxima maratón!
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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Lun Mayo 31, 2010 8:03 am

fertkdwtf escribió:
Eduardo Fontenla escribió:

Olvidémonos de Luis, que si sigue corriendo así, ahí no vamos a poder templar ni un pincho de brochette!

... conmigo no cuenten... en cada cumpleaños, desciendo un grado hacia la hipotermia...

No entendí, porqué Fer?

Eduardo Fontenla escribió:
Lightman escribió:


Si sigo corriendo así me voy a dedicar a la cerámica en frío mejor ni hablemos ...
Ánimo Luis!!!
Lo bueno es que en tu futuro veo una próxima maratón!

Sin duda, y planeo mucho entrenamiento mas para estar no solo mejor preparado físicamente sino también mentalmente, volviendo al tema, para cuando reunión espaderil ??? La del año pasado fue genial.

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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Lun Mayo 31, 2010 11:49 am

Lightman escribió:


No entendí, porqué Fer?


Porque para el templado se necesita cierta temperatura corporal que ya no poseo... por eso es que digo que no cuenten conmigo para eso...

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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Lun Mayo 31, 2010 11:51 am

Ahhhhhh pues así pues siiiiii

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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Lun Mayo 31, 2010 12:40 pm

Lightman escribió:
...para cuando reunión espaderil ??? La del año pasado fue genial.
Está programada para octubre. No vale venir con sueño!!!
Ya voy a ir avisando con tiempo!!
Va a estar mejor que la del año pasado!
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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Lun Mayo 31, 2010 12:52 pm

Yo el 10 de Octubre corro si Dios quiere el Maratón y el 29 es mi cumple así que haré algo para la fecha ...

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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Lun Mayo 31, 2010 1:02 pm

Dicen que van a mostrar la forma antigua de templado,estan buscando voluntarios,algun corredor,con buenos muslos...
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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Lun Mayo 31, 2010 1:04 pm

Mirá Talivil después de mi triste participación en este último Medio Maratón si era por mi, no me llamaría Corredor ya

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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Lun Mayo 31, 2010 1:08 pm

Jaja hay dias buenos y dias muy muy malos,asi es la vida del deportista,hay que seguir pa delante.
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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Lun Mayo 31, 2010 1:09 pm

Lightman escribió:
Mirá Talivil después de mi triste participación en este último Medio Maratón si era por mi, no me llamaría Corredor ya

Aaaayyyy!... qué melodramáticooo!!!...

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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Mar Jun 01, 2010 5:29 pm

Pregunta para Eduardo,lo publico aqui por si a alguno le interesa¿ cuando haces el revenido de un cuchi .,lo sacas del horno o lo dejas que baje la temperatura adentro del mismo?
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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Miér Jun 02, 2010 1:08 pm

Hola Talivil!
A manera de orientación, te paso algunos datos:
Lo más importante en cuanto al revenido es que tengas control de la temperatura a la cuál revenís y que sepas que acero estás reviniendo.
Por ejemplo: 200ºC para W1, 250ºC para 9260 y 300ºC para 52100
Lo segundo es el tiempo durante el cual calentas la pieza (no menos de 2 horas)
La velocidad de enfriado puede hacerse como vos decís, apagando simplemente el horno y dejando que se enfríe en el mismo. Personalmente se aprovecha ese momento para enderezar la hoja (si se dobló en el temple) mientras está caliente, ya que sabés que no va a quebrarse...
Podés guiarte por los colores: paja claro al púrpura marrón oscuro y azul (casi es el límite) pero si no estás muy ducho, buscate un pirómetro.
Tenemos en el taller un horno pizzero que compramos para tal fin, que ya viene con pirómetro, pero he revenido hojas hasta en los quemadores del calefón
Finalmente hay aceros que te permiten tomarte un tiempo entre el temple y el revenido y otros quedan tán frágiles que requieren revenir inmediatamente.
Tenés que hacerte unos apuntes de cuáles son las características de cada uno de los aceros que usas (no creo que pasemos de media docena) y sepás desde el principio que "receta" requiere el cuchi que estás haciendo...
El tema es relargo y va a requerir lectura sesuda y apuntes.
Un saludo
Eduardo
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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Miér Jun 02, 2010 6:50 pm

Gracias Eduardo,ahora estoy templando aceros 1070 , una vez que los temple le pase una lijadita y lo meti en el horno a 200 por 45 min ,esto lo pude rescatar del foro, no se si habre hecho bien.

v gracias denuevo
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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Jue Jun 03, 2010 12:01 am

De qué espesor de hoja estamos hablando Talivil?
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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Jue Jun 03, 2010 1:43 pm

3 mm Eduardo, por lo que veo hay que tener en cuenta muchos detalles.
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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Jue Jun 03, 2010 1:56 pm

No! no es tan difícil, pero tiene sus detalles.
Si vas a seguir con ese acero, estaría bueno que te hagas unas probetas y anotes los resultados.
Comprá acero, no es caro el 1070.
No caigas en el error de andar reciclando románticamente tijeras de tusar, elásticos de ford falcon del 70, de sulki, limas, etc...
Esas son costumbres herencia del paisano que no conseguía acero por ningún lado y hacía sus cuchillos de sables viejos o de lo que encontraba, hoy tpor hoy e vas a Vikingo y por 3$ el kilo te llevás recortes de acero virgen laminado de muy buena calidad
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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Jue Jun 03, 2010 6:21 pm

Ah buenisimo,igualmente tengo bastante del 1070 ,me vendieron un fleje de 3 metros,en la calle herrera.
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MensajeTema: Re: Muestra Anual de Cuchillería   Hoy a las 2:46 am

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